Höll en chokladprovning för föreningen Ung Cancer ikväll, mitt livs första!

Detta då min gode vän och tillika chokladprovare Christoffer från BaraChoklad befinner sig i Thailand för närvarande och jag hoppade in i hans ställe.

Här är en film på de chokladupplevelser vi utforskade under kvällen:

Spana gärna in bilderna från mitt besök på en djungelfarm i Peru förra våren, ett riktigt paradis. Minst sagt fantastiskt att få se choklad tillverkas ända från frukten på trädet till pressad kakaomassa.